Топинамбур (Иерусалимский артишок)

Природная сладость с ореховым характером. Топинамбур, известный как иерусалимский артишок, отобран на стадии оптимальной зрелости, когда клубни сохраняют сочность и хруст. Тонкая кожица скрывает светлую, плотную мякоть с деликатным сладковатым вкусом и лёгкими ореховыми нотами. Универсален в приготовлении: хорош в запекании, пюре и крем-супах, а также в свежем виде — для тех, кто ценит натуральный вкус и пользу корнеплодов.