Ти-бон стейк от Master Chef Prime — это выбор для ценителей настоящего мясного удовольствия. Он объединяет два лучших куска в одном: с одной стороны — нежная вырезка (филе миньон), с другой — сочный рибай. Характерная T-образная косточка усиливает вкус при приготовлении и придаёт блюду презентабельный вид.

Это мясо идеально для жарки на гриле или открытом огне. За счёт кости и мраморности стейк равномерно прожаривается, оставаясь сочным внутри и покрываясь аппетитной корочкой снаружи. Оптимальная прожарка — medium rare или medium, чтобы сохранить всю глубину вкуса.

Рекомендуется подавать с ароматным маслом с травами, обжаренным чесноком и бокалом красного сухого вина. Прекрасно сочетается с картофелем на углях, жареными овощами или свежим салатом с рукколой и бальзамическим соусом.