Устрицы Тарбурьешь N°2 (Tarbouriech N°2) — это премиальные французские устрицы, выращенные по уникальной технологии "солнечного прилива", которая сочетает естественные морские условия с искусственной модуляцией приливов. Благодаря этому, устрицы получают оптимальный баланс между плотной текстурой, лёгкой сладостью и характерным минерально-свежим вкусом моря, оставаясь при этом утончёнными и деликатными на вкус.
Калибр N°2 — один из самых популярных среди гурманов и ресторанов: он сочетает презентабельный размер, удобство подачи и высокую гастрономическую ценность. Устрицы идеально подходят для сырой подачи на льду, с лимоном, шалотным соусом, икрой или трюфельным маслом. Также используются в составе дегустационных сетов, праздничных ужинов, винных парингов и как база для авторских подач.
Мясо устрицы Tarbouriech N°2 отличается плотностью, блеском и насыщенным вкусом без излишней солёности, что делает продукт универсальным и элегантным.
Устрицы Tarbouriech N°2 — это выбор для тех, кто ищет стабильное качество, утончённый вкус и визуальную эстетику подачи. Прекрасное решение для ресторанов, event-меню и взыскательных ценителей морепродуктов.
