Устрицы Tarbouriech N°3 — это устрицы среднего калибра, выращенные во Франции на известной устрицеферме Tarbouriech, где используется эксклюзивная технология "солнечного прилива". Такая система выращивания усиливает минерализацию, делает мясо более плотным и ароматным, но при этом сохраняет нежную текстуру, умеренную солёность и лёгкую сладость во вкусе.
Калибр №3 — один из самых универсальных: он отлично подойдёт для сырой подачи на льду, винных дегустаций, гастрономических ужинов, брускетт с устрицей и других изысканных подач. Эти устрицы обладают эстетичным внешним видом, блестящим телом и ровной створкой, что делает их идеальными для ресторанной сервировки.
Их вкус — чистый, деликатный, с тонкими йодистыми и ореховыми нотками, не перебивает остальные ингредиенты в блюде, а гармонично их дополняет. Подаются с лимоном, винным уксусом, икрой, соусом понзу или просто с охлаждённым шампанским.
Tarbouriech N°3 — это выбор для тех, кто ищет высокое качество, утончённость и гастрономическую лёгкость. Идеально подходят как для опытных гурманов, так и для первого знакомства с миром премиальных устриц.
